Продукция представляет собой очищенные от плодовой оболочки (лузги) семена подсолнечника. Вырабатывается из высококачественного сырья, соответствующего требованиям ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» и ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия».

Ядро подсолнечного семени широко применяется в кулинарии, хлебопекарной и кондитерской промышленностях как сырьевой компонент и как самостоятельный продукт.

Ядро подсолнечного семени является настоящей кладовой масла, белка, витаминов, минералов и других питательных веществ. Это богатый источник витамина E, сильного антиоксиданта, защищающего клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Средние значения пищевой ценности 100г продукции:

белки – 21г

жиры – 53г

углеводы – 10г

Энергетическая ценность – 578 ккал (2420 к Дж)

Показатели качества ядра подсолнечного семени представлены в таблице.

Показатели качества ядра подсолнечного семени в/с калибр 4,0
Наименование показателя	Характеристика или значение показателя
Внешний вид	Чистые,здоровые,целые ядра и надколотые ядра,без признаков комкования
Цвет	От серого до светло-бежевого различных оттенков
Запах и вкус	Свойственные семенам подсолнечника,без посторонних запахов и привкусов
Влажность	Не более 8,0%

Ядро подсолнечного семени для торговых и перерабатывающих предприятий упаковывается в полипропиленовые мешки массой нетто 25кг.

Продукцию необходимо хранить в сухих, хорошо вентилируемых, не зараженных вредителями хлебных запасов складских помещениях.

Перед употреблением требуется продукт промыть, обжарить или подсушить.

Срок годности ядра подсолнечного семени 7 мес. с даты изготовления при температуре не более 25°С и при относительной влажности воздуха не более 75%.

Продукция выпускается по ТУ 10.41.72-003-74705420-2014 «Ядро подсолнечного семени. Технические условия».

Декларация о соответствии ЕАЭС № RU Д-RU.ПТ42.В.05368/20 Срок действия с 19.02.2020г. по 18.02.2025г.

Сертификат СМБПП № НАСCP RU.004.E0002. Срок действия с 17.10.2021г. до 17.10.2024г.

Изображение товара